プラスリノベ鳥越です！
毎日、暑い日が続いていますね。
昼間に外出すると殺人的な暑さです。
本当に体調には気を付けていきたいものですね。
こんな季節になると食欲も落ちてきます。
自分のためにもそして家族のためにも、
何かおいしいものを作りたいなぁと思う
今日この頃です。
暑い日でも、さらっと食べれるお料理って。。。
色々考えてこの頃作った3つのメニューを
ご紹介します。
まず、一つ目。
これは、お昼に作ったメニューです。
全然簡単なのですが、はまってしまいます。
食べ方も色々アレンジすることができますので、
お勧めです。
私は、おそうめんのつゆに
らっきょう酢を入れて食べるのが大好きです。
つづいて、二つ目。
キュウリを細ーく切って、
鶏肉、トマトにゆで卵、もやしにカイワレ
具材をたくさん、麵の上にのせて、
さっぱりといただきました。
冷やし中華です。
卵は、スクランブルエッグにしたり
薄く焼いて細い千切りにすることもあります。
甘い味付けの卵も捨てがたいです！
そして、三つ目。
たんぱく質をしっかりとるためにも、
疲労回復成分がたっぷり入っている豚肉を
使って・・・というより、
安い豚肉を使っての冷しゃぶ。
野菜もしっかりとれるし、やっぱりおいしい！
私は、やっぱり、ゴマダレ派！
皆さん、何を食べていらっしゃいますか？？
暑い季節が乗り切れるような、
おいしいレシピを教えていただきたいです！
是非、ご一報をお待ちしております。